Efas de Aragón

Octubre 2011. El Centro de Promoción Rural EFA El Poblado, en colaboración con la DGA y el FEADER, ha impartido en El Grado del 10 al 21 de octubre, un curso de Iniciación a la Micología y Cotos Micológicos, en el marco de las acciones formativas dirigidas a mayores de 16 años del medio rural.

Abril 2010. La Dirección General de Desarrollo Rural ha incluido a EFA El Poblado entre los centros que imparten los cursos del Plan de Formación Agraria, que desarrolla el Departamento de Agricultura y Alimentación, que tiene encomendada la formación de agricultores y ganaderos en la Comunidad Autónoma.

El Poblado se responsabilizará de impartir el curso "Iniciación a la micología y cotos micológicos", una especialidad en la que tiene ya experiencia al haber impartido en años anteriores dentro del mismo programa este curso, que cuenta con gran aceptación entre las personas de la zona de influencia de la EFA.

Octubre 2010. El pasado 20 de septiembre ha dado comienzo en la EFA El Poblado el curso de CAMARERO DE RESTAURANTE/BAR con una duración de 240 horas, y subvencionado por el INAEM a través del Plan de Formación para el Empleo de Aragón. En este curso, impartido por profesionales de todas las materias relacionadas con la hosteleria, los alumnos aprenderán a desenvolverse en la relación con el cliente.

PROGRAMA:

- Introducción al Turismo y a la Hostelería.
- Preparación del área de bar-cafetería previa al servicio.
- Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias.
- Seguridad e higiene en el trabajo.
- Calidad del servicio y atención al cliente.
- Inglés para restaurante-bar.

Mayo 2010. El 28 de mayo finalizó el Curso "Iniciación a la micología y cotos micológicos" impartido por la EFA El Poblado. Entre las actividades del curso, los alumnos visitaron el valle de Bujaruelo para recolectar las setas que luego analizarían. El programa está cofinanciado por el Departamento de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, en el marco de las acciones formativas dirigidas a mayores de 16 años del medio rural. No es la primera ves que la EFA El Poblado  imparte cursos de Micología, ya que en 2009 se celebró otro curso sobre la misma materia.

Quince jóvenes de Sobrarbe, Ribagorza, Somontano y Cinca Medio han asistido a este curso "que dota de conocimientos específicos en el apasionante mundo de las setas a los participantes, de forma que les sirva para aumentar su cualificación, con derecho a diploma acreditativo valedero para jóvenes que se incorporen como empresarios agrarios", explica el coordinador del curso, José Antonio Broto.

Setas comestibles y tóxicas según estaciones, géneros y especies mas comunes, tipos de intoxicaciones, cultivo y conservación por medios caseros, habitats y especies asociadas, legislación sobre recogida de setas en Aragón y comercialización de especies y Bibliografía interesante son los temas que se imparten por el profesor Fran Cervera.

Como muestra del buen ambiente entre los participantes, se confeccionaron unas camisetas-recuerdo del curso por los propios alumnos como artífices y protagonistas de la idea y el diseño. El curso ha tenido un gran éxito y ya se piensa en la próxima edición.